Nosotros en Pariz Dates aplicamos un sistema de autoauditoría para la seguridad alimentaria. Los puntos críticos para cada proceso de producción están bajo control a través de un sistema de monitoreo. Los controles son los siguientes:

-Nuestros proveedores son la clave de nuestro éxito. Trabajamos directamente con nuestros cultivadores y los apoyamos constantemente para que mejoren.

-La entrega de nuestros productos comienza con la calidad de la materia prima. Nuestros productos son inspeccionados a la llegada y contrastados con nuestras especificaciones para garantizar que cumplan con los requisitos de nuestros clientes antes de la entrega. Los certificados de conformidad y análisis son proporcionados a todas las entregas.

-Las buenas prácticas de fabricación son el próximo paso y la clave de nuestro negocio. Controles visuales en todas las etapas de producción para eliminar productos defectuosos y alertar sobre condiciones de higiene insatisfactorias de equipos, locales y transporte.

-Controles durante el proceso utilizando instrumentos específicos para: Controles de temperatura en almacenamiento en frío, detección de presencia de cuerpos extraños (detector de metales) y de productos descoloridos (selección manual).

-Controles de calidad que evalúan el aspecto, la textura, el color, y el sabor del producto para garantizar que esté en línea con los estándares y con las expectativas del consumidor.

- Análisis físico, químico y microbiológico de materia prima y productos finales. Se llevan a cabo controles microbiológicos adicionales para verificar las condiciones de higiene de las áreas de producción, los equipos y el personal. Para lograr estos objetivos, cooperamos con el mejor laboratorio en Irán, que tiene el estándar de la UE.

-También se presta especial atención a análisis específicos como micotoxinas, pesticidas y proteínas alergénicas para garantizar al consumidor final un producto saludable de alta calidad con pleno respeto del medio ambiente y las normas de salud y seguridad.

-Después del análisis del producto final, el Laboratorio de Alimentos confirmado por la UE en Kerman emite un Certificado de Calidad que aprueba el producto para su distribución a la industria y al consumidor final.

-Nuestro objetivo es construir sobre nuestro programa técnico existente, mejorando continuamente la calidad y la trazabilidad de nuestro producto adoptando y desarrollando nuevas tecnologías y métodos de trabajo.

-Animamos a nuestros clientes a visitar nuestra fábrica para conocer de primera mano los estándares que hemos establecido y cómo controlamos nuestros productos. Si necesita ayuda de nuestro equipo técnico, incluidas las especificaciones del producto, contáctenos por correo electrónico a: info@parizdates.com

Pariz Dates se compromete a suministrar a sus clientes de la manera más sostenible, con dátiles frescos sanos y seguros. Para garantizar la uniformidad de la calidad, Pariz Dates está ejecutando estándares globales de seguridad alimentaria y estándar como un enfoque preventivo sistemático para la inocuidad de los alimentos de los peligros biológicos, químicos y físicos en los procesos de producción. Trabajamos con nuestros cultivadores para ayudarlos a lograr estándares y acreditaciones específicos de la industria y del cliente.