Dátiles Piarom

Piarom es el tipo más lujoso de los dátiles iraníes que tiene su orígen en el estado de Hormozgan (área de Haji Abad), en el sur de Irán. Alrededor de 40 tipos de dátiles se cultivan en toda la provincia de Hormozgan, pero Piarom se cultiva sólo en el área de Haji Abad. Las palmeras de Piarom se cultivan principalmente en las zonas de montañas y cuencas.

 

El fruto de Piarom es carnoso y semiseco con un contenido de agua de unos 15%. El tiempo de cosecha es el otoño, de octubre a noviembre. El color es marrón oscuro, la piel es fina y el contenido de azúcar es más bajo que otros tipos de dátiles. Piarom es mundialmente conocido por su alta calidad y satisfacción del cliente. Por su sabor y forma únicos, a veces lo llaman "Dátiles de chocolate". Los dátiles de Piarome se pueden clasificar en dos grados dependiendo del tamaño: Jumbo (máximo 120 por kilo) y Estándar (máximo 140 por kilo).

 

Dátil Piarom tiene un alto valor nutricional. Contiene fibras muy beneficiosas para el sistema digestivo y proteínas. Los dátiles son una de las frutas más ricas en minerales, especialmente aportan potasio, hierro, magnesio, fósforo y calcio entre otros. Su alto contenido en potasio aumenta la diuresis, mejorando trastornos de retención de líquidos y la hipertensión arterial. El magnesio es necesario para la correcta transmisión de los impulsos nerviosos y el ritmo cardíaco. Por su parte el calcio participa en la correcta formación ósea y diferentes reacciones metabólicas.

 

Los dátiles de Piarom son lo suficientemente deliciosos para comerlos directamente, pero también es aconsejable quitar las semillas y rellenar con granos de pistachos o nueces. Además, es muy delicioso elaborar panes, pasteles, galletas, helados con los dátiles en pequeños trozos. Con el excedente de los dátiles Piarom se procesa en cubos, pastas, crema,  polvos (azúcar de dátil), mermeladas, jalea, zumo, jarabe, vinagre, alcohol, etc.

 

  

Región de cultivo :  Provincia de Hormozgan (Haji Abad)

 

Tipo: Semi-seco, contenido de agua alrededor de 14-16%

 

Color: Negro y marrón oscuro 

 

Textura: Suave y Flexible

 

Tiempo de cosecha : en octubre y noviembre  

 

Período de conservación : durante 12 meses en un lugar fresco y seco (0 - 4℃)

 

Uso : Con o sin hueso para consumo directo. También rellenado de granos de pistacho y nueces 

 

Tamaños disponibles : Jumbo(Max 120 uds/kg) & Standard (Max 140 uds/kg)

 

Embalaje estándar :  10 - 12.5 kg netos por cartón 

 

Envío : 20 Foot FCL Contenedor /17 toneradas 

              40 Foot FCL Contenedor/28 toneradas


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