アレルギー

 

アレルギーは免疫システムが引き起こす反応で、果物や野菜に含まれるタンパク質が原因になる場合があります。デーツには優れた栄養素が含まれ、ビタミン、酸化防止剤、繊維、ミネラルが豊富です。しかし、アレルギーのある方は注意が必要です。

 

デーツに対してアレルギー反応が出ることは稀です。基本的には幼児や妊娠している方にもお召し上がりいただけますが、万一アレルギー反応が出た場合は即座に食べるのを止めて下さい。アレルギー反応は、目、喉のかゆみや炎症が殆どですが、深刻な症状が出る可能性もあります。一般的に、デーツに対するアレルギーの原因は3種類あります。

 

デーツのカビ

 

デーツに対するアレルギーは、デーツに付着しているカビが一つの原因ではないかと考えられています。喘鳴、呼吸障害、鼻水、涙、目のかゆみ、皮膚の発疹などの症状を引き起こす可能性があります。

 

 

デーツに添加された亜硫酸塩

 

ドライフルーツには防腐剤として亜硫酸塩が添加されることがあります。 一部の専門家は、およそ1%の人々がこの物質に対して反応が出ると推定していますが、人生のどの時点でも発生する可能性があり、原因は不明です。 亜硫酸塩は、生のまま食べる果物や野菜への添加は禁止されています。 症状は、しばしば喘息の症状に似ており、軽度の喘鳴から生命を脅かすアナフィラキシー反応まで幅広くあり、直ちに医師の診察を必要とします。

 

デーツの花粉 

 

デーツの花粉に敏感な方は、交差過敏反応を誘発する可能性があります。唇、口または喉の腫れやかゆみが直ちに起こります。

 

 

デーツアレルギーへの対処法

・食生活の改善とアレルゲン回避:アレルギーの原因と、その回避法を学ぶ

・抗ヒスタミン剤:アレルギー性鼻炎や皮膚に出るアレルギー症状に有効

 

・症状が非常に軽く、各自でコントロールできる場合は治療は必要ありません


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