ピアロムデーツ

ピアロムデーツは、イラン南部のホルモズガン州(ハジ・アバッド地区)原産の最高級デーツです。ホルモズガン州全域では約40種類のデーツが栽培されていますが、ピアロムデーツはハジ・アバッド地区でのみ栽培されています。有機的に栽培され、化学物質は一切使用しません。ピアロムのヤシの木は、主に山と灌漑された流域で栽培されます。

 

ピアロムデーツの果実は肉厚で、水分含有率約15%のセミドライです。収穫時期は秋で、10月から11月まで行われます。色は濃い茶色で、皮が薄く、他のデーツよりも糖分が低いです。ピアロムデーツは品質と顧客満足度が高いため世界的に有名です。そのユニークな味と形により「チョコレートデーツ」と呼ばれることもあります。ピアロムデーツはサイズによって、ジャンボ(1キロ当たり最大120個)とスタンダード(1キロ当たり最大140個)の2つのグレードに分けられます。

 

ピアロムデーツは高い栄養価を持っています。タンパク質、ミネラル、消化器系に非常に有益な繊維を含んでいます。また、高血圧の予防と神経を強化するのに役立つカリウム、筋肉に有効なマグネシウムも摂取できます。 

  

ピアロムデーツはそのまま食べても十分美味しいのですが、種を取り除いてピスタチオやクルミを挟んで食べるのもお勧めです。また、小さく刻んだものをシリアル、プディング、パン、ケーキ、クッキー、アイスクリームに入れても非常に美味しいです。種は機械で砕いて取り除くか、果実の形を崩さずに穴を開けて取り除きます。収穫したピアロムデーツの余剰分は、キューブ、ペースト、スプレッド、パウダー(デーツ糖)、ジャム、ゼリー、ジュース、シロップ、酢、アルコールなどに加工されます。

 

 

栽培地 :    ホルモズガン州、ハジ・アバッド地区

タイプ :      セミドライ、水分量約14-16

色 :           こげ茶、黒

触感 :         ソフト

収穫時期 : 10

保存期間 :  室温0-4℃の涼しく乾燥した場所で12ヶ月間

サイズ :     ジャンボ(1キロ最大120個)、スタンダード(1キロ最大140個

収穫時期 : 9月中旬

生産地 :    ホルモズガーン州(ハジ・アバッド) 

食べ方 :    そのままお召し上がりいただけます。種を取り除きピスタチオやクルミを挟んで食べると贅沢な味わいです。

梱包 :       1カートン10-12.5kg

出荷 :       20フィートコンテナ/17トン

             40フィートコンテナ/28トン


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