パリズデーツでは、食品安全のための自己監査システムを適用しています。 

• デーツ農家は当社の成功の鍵を握っています。 栽培者と直接協力し、改善のための支援を惜しみません

• 商品の提供は、原材料の品質管理から始まります。商品は工場到着時に検査され、納品前に顧客の要件を満たしていることを確認します。出荷時に適合証明書および分析証明書が発行されます

• 全製造工程において、 熟練スタッフによる不良品のチェック、衛生状態のチェックが行われます

• 特別な計器を使用して加工プロセスを管理します：冷蔵室の温度チェック、異物の存在の検出（金属探知器）、変色製品の検出（手動選択）

• 商品の外見、手触り、色、味を厳しくチェックし、当社基準および消費者の要望に合致していることを保証します

• 原材料と最終製品の物理的、化学的および微生物学的分析を行います。更に、加工を行う施設、設備、スタッフの衛生状態を確認するテストも行われます。これら検査の遂行のため、パリズデーツはEU基準を持つイラン有数のラボと提携しています

• マイコトキシン、農薬、アレルゲン性タンパク質などの分析にも注意を払い、環境・健康・安全規制に十分配慮した質の高い製品を保証します

• 最終製品を分析した後、ケルマンにあるEU基準の食品研究所が品質証明書を発行し、製品販売が認可されます

• 新しい技術と作業方法を取り入れ発展させることで、製品の品質を継続的に向上させ、既存の技術プログラムを改良することが当社の目標です 

パリズデーツの管理体制を直接確認するため、ぜひ当社工場をご訪問ください。 製品仕様などの情報をご希望の場合、info@parizdates.com　までご連絡ください。